• “Borgoletto” Soave Fasoli Gino 2017
    “Borgoletto” Soave Fasoli Gino 2017
    • Sale!
      “Borgoletto” Soave Fasoli Gino 2017
      “Borgoletto” Soave Fasoli Gino 2017
    • “Borgoletto” Soave Fasoli Gino 2017

    • DKK 99,00 DKK 69,00
    • Tilføj til kurv
    • Før høsten af Garganegadruen som bruges til Soave, tages prøver af druerne for at definere modenheden. Druerne høstes ved håndkraft i perioden fra tidlig september til midt oktober. Efter druerne er presset, fernemteres de ved lave temperaturer i 15 dage. Lagringen foregår på ståltanke, indtil vinen tappes og er klar til salg. For hver mark udføres gæring og lagring seperat,…
  • “Pieve Vecchia” Soave Fasoli Gino 2017
    “Pieve Vecchia” Soave Fasoli Gino 2017
    • “Pieve Vecchia” Soave Fasoli Gino 2017
      “Pieve Vecchia” Soave Fasoli Gino 2017
    • “Pieve Vecchia” Soave Fasoli Gino 2017

    • DKK 120,00
    • Tilføj til kurv
    • Denne fyldige hvidvin er lavet med nøje udvalgte druer. Efter en let presning, puttes saften i nye 500 liters egefade  for gæring. Efterfølgende lagres vinen i de samme fade i 10-11 måneder. Denne høje alkoholprocent giver en behagelig eftersmag, kombineret med en snert af vanilje som egefadende tilfører. Vinen skal ligge minimum et år efter tapning, og bør serveres ved 12-14°C.…
  • Antonutti – Chardonnay DOC Friuli Grave 2018
    • Sale!
      Antonutti – Chardonnay DOC Friuli Grave 2018
    • Antonutti – Chardonnay DOC Friuli Grave 2018

    • DKK 129,00 DKK 79,00
    • Tilføj til kurv
    • Druerne høstes ved håndkraft i midten af september, og efterfølgende håndpresset og gæret i 10-14 dage. Efter endt gæring lagres vinen i 6 måneder på ståltanke. Efterfølgende nogle få måneder på flaske. Farven er strågul, næsen har tropiske frugter og smagen en masse fylde – samt fedme og sødme der karakteriserer Chardonnay druen. Velegnet til fisk, skaldyr og andre lettere…
  • Antonutti – Pinot Grigio DOC Friuli Grave 2018
    • Sale!
      Antonutti – Pinot Grigio DOC Friuli Grave 2018
    • Antonutti – Pinot Grigio DOC Friuli Grave 2018

    • DKK 129,00 DKK 79,00
    • Tilføj til kurv
    • Druerne høstes ved håndkraft i midten af september, og efterfølgende håndpresset og gæret i 10-14 dage. Efter endt gæring lagres vinen i 6 måneder på ståltanke. Efterfølgende nogle få måneder på flaske. Farven er strågul, duften frugtig med næse af frugter og delikat krydring til sidst. Smagen er let mineralsk med snert af mineraler. Flot balance mellem fedme og syre.…