• “Pieve Vecchia” Soave Fasoli Gino 2017
    “Pieve Vecchia” Soave Fasoli Gino 2017
    • “Pieve Vecchia” Soave Fasoli Gino 2017
      “Pieve Vecchia” Soave Fasoli Gino 2017
    • “Pieve Vecchia” Soave Fasoli Gino 2017

    • DKK 120,00
    • Tilføj til kurv
    • Denne fyldige hvidvin er lavet med nøje udvalgte druer. Efter en let presning, puttes saften i nye 500 liters egefade  for gæring. Efterfølgende lagres vinen i de samme fade i 10-11 måneder. Denne høje alkoholprocent giver en behagelig eftersmag, kombineret med en snert af vanilje som egefadende tilfører. Vinen skal ligge minimum et år efter tapning, og bør serveres ved 12-14°C.…
  • Aglianico Riserva DOC 2008 “Enzo Rillo”
    • Sale!
      Aglianico Riserva DOC 2008 “Enzo Rillo”
    • Aglianico Riserva DOC 2008 “Enzo Rillo”

    • DKK 199,00 DKK 139,00
    • Tilføj til kurv
    • Aglianico DOC Reserva 2008 ”Enzo Rillo” er lavet på 100% Aglianico. Druen bliver stort set kun produceret i Campania, og er særdeles velegnet til den mange soltimer og jordbunden her. Druerne høstes i slut oktober / november oktober, hvor kun de bedste druer bruges til denne vin. Herefter presses og gæres der, og lagres på egefade i minimum 24 måneder.…
  • Amarone della Valpolicella – Lavarini Amarone
    Amarone della Valpolicella – Lavarini Amarone
    • Amarone della Valpolicella – Lavarini Amarone
      Amarone della Valpolicella – Lavarini Amarone
    • Amarone della Valpolicella – Lavarini Amarone

    • DKK 325,00
    • Tilføj til kurv
    • Amarone della Valpolicella er en af Lavarini Vini´s topvine. Denne fyldioge Amarone er produceret udelukkende med de bedste, håndplukkede druer. Druerne lægges i specielle trækasser, hvor de tørres i 3 måneder. Ved hjælp af denne metode, øges koncentrationen af sukker i druerne. I januar presses druerne og gæringen påbegyndes. Efter 30-40 dage flyttes vinen til ståltanke, hvor gæringen fuldføres. Vinen modnes…
  • Amarone delle Valp. Doc “Corte del Pozzo” 2015
    Amarone delle Valp. Doc “Corte del Pozzo” 2015
    • Amarone delle Valp. Doc “Corte del Pozzo” 2015
      Amarone delle Valp. Doc “Corte del Pozzo” 2015
    • Amarone delle Valp. Doc “Corte del Pozzo” 2015

    • DKK 330,00
    • Tilføj til kurv
    • Druerne til denne Amarone håndplukkes, således at kun de mest modne og bedst egnede druer plukker. Efterfølgende tørres druerne i små trækasser i 5-6 måneder. Efterfølgende presses druerne og stilkene fjernes. Saften puttes i ståltanke hvor den første gæring finder sted i løbet af 25-35 dage. Til sidst lagres vinen i egefade i 3-4 år. Løbende smagsprøver fra fadende sikrer…
  • Amarone Valpolicella doc “Alteo” 2015
    Amarone Valpolicella doc “Alteo” 2015
    • Amarone Valpolicella doc “Alteo” 2015
      Amarone Valpolicella doc “Alteo” 2015
    • Amarone Valpolicella doc “Alteo” 2015

    • DKK 455,00
    • Tilføj til kurv
    • Da man besluttede at producere denne noble berømte vin, var det med ambitionen at bevare de klassiske kendetegn. Druerne dyrkes på en mark i Marano, et af de bedst egnede områder i Valpolicella, kendt for sin ler- og kalkholdige jorbund. Når druerne håndplukkes, udvælges de bedst modnede og løstpakkede klaser. Efterfølgende tørres druerne i 5-6 måneder hvorefter de presses. Saften…
  • Antiche Terre Venete – Amarone Della Valpolicella 2016
    • Sale!
      Antiche Terre Venete – Amarone Della Valpolicella 2016
    • Antiche Terre Venete – Amarone Della Valpolicella 2016

    • DKK 249,00 DKK 149,00
    • Tilføj til kurv
    • Selvom familien Sancassani driver en topmoderne virksomhed, holder de fast i de traditionelle, tidskrævende dyrkningsmetoder: Høsten af druerne på gården foregår manuelt, hvilket sikrer en omhyggelig udvælgelse af de bedste klaser, og at ødelagte druer bliver sorteret fra. Tørringen af druerne, kaldet ”appassimento”, foregår over 4 måneder, hvor druerne omhyggeligt lægges i kasser, og familiens Amarone ligger, efter endt gæring, på egefade…
  • Antiche Terre Venete – Amore Assoluto 2016
    • Sale!
      Antiche Terre Venete – Amore Assoluto 2016
    • Antiche Terre Venete – Amore Assoluto 2016

    • DKK 119,00 DKK 69,00
    • Tilføj til kurv
    • Selvom familien Sancassani driver en topmoderne virksomhed, holder de fast i de traditionelle, tidskrævende dyrkningsmetoder: Høsten af druerne på gården foregår manuelt i midten af september, hvilket sikrer en omhyggelig udvælgelse af de bedste klaser, og at ødelagte druer bliver sorteret fra. Efter end gæring som delvist foregår med skallerne fra Amaroneproduktionen, heraf navnet Ripasso, opbevares vinen i ståltanke indtil slutningen…
  • Antiche Terre Venete – Valpolicella Ripasso DOC 2018
    • Sale!
      Antiche Terre Venete – Valpolicella Ripasso DOC 2018
    • Antiche Terre Venete – Valpolicella Ripasso DOC 2018

    • DKK 129,00 DKK 79,00
    • Tilføj til kurv
    • Selvom familien Sancassani driver en topmoderne virksomhed, holder de fast i de traditionelle, tidskrævende dyrkningsmetoder: Høsten af druerne på gården foregår manuelt i midten af september, hvilket sikrer en omhyggelig udvælgelse af de bedste klaser, og at ødelagte druer bliver sorteret fra. Efter end gæring som delvist foregår med skallerne fra Amaroneproduktionen, heraf navnet Ripasso, opbevares vinen i ståltanke indtil slutningen…
  • Bardolino Chiaretto DOC 2019
    • Ikke på lager
      Sale!
      Bardolino Chiaretto DOC 2019
    • Bardolino Chiaretto DOC 2019

    • DKK 89,00 DKK 69,00
    • Læs mere
    • Druerne høstes ved håndkraft i perioden fra tidlig september til midt oktober. Efter druerne er presset, fernemteres de ved lave temperaturer i 15 dage. Lagringen foregår på ståltanke, indtil vinen tappes og er klar til salg. Druerne i denne rosé, er de kendte druer fra Valpolicella - Corvina, Corvinone, Rondinella og Molinara. Vinen har en lys pink farve, masser af…
  • Bodegas Sinforiano – Quelias 2019
    • Sale!
      Bodegas Sinforiano – Quelias 2019
    • Bodegas Sinforiano – Quelias 2019

    • DKK 129,00 DKK 119,00
    • Tilføj til kurv
    • Verdens bedste rosé – intet mindre…. Og det er ikke producenten, importøren eller andet godtfolk der har kåret denne lækre rosé til det. Det er en af de helt tunge vinkonkurrencer i verden, nemlig Concours Mondial du Bruxelles. En stribe andre flotte medaljer bekræfter blot dette, sammen med den flotte score på Vivino – hvor alle jo kan give deres…
  • Bodegas y Vinedas Valderiz – Valderiz 2017
    • Sale!
      Bodegas y Vinedas Valderiz – Valderiz 2017
    • Bodegas y Vinedas Valderiz – Valderiz 2017

    • DKK 229,00 DKK 149,00
    • Tilføj til kurv
    • Valderiz er lavet på 100% Tempranillo. Druerne er organiske og i produktionen bruges der kun det gær druerne selv indeholder. Altså intet kunstigt tilsat. De mange parceller med varierende jordbunde, som sand, ler, gammel flodseng, kalksten etc., kombineret med vinstokke der er minimum 25 år gamle, mange af dem en del ældre, giver de mange smagsnuancer i vinen. Derudover arbejder man…