• Antiche Terre Venete – Amarone Della Valpolicella 2016
    • Sale!
      Antiche Terre Venete – Amarone Della Valpolicella 2016
    • Antiche Terre Venete – Amarone Della Valpolicella 2016

    • DKK 149,00
    • Tilføj til kurv
    • Selvom familien Sancassani driver en topmoderne virksomhed, holder de fast i de traditionelle, tidskrævende dyrkningsmetoder: Høsten af druerne på gården foregår manuelt, hvilket sikrer en omhyggelig udvælgelse af de bedste klaser, og at ødelagte druer bliver sorteret fra. Tørringen af druerne, kaldet ”appassimento”, foregår over 4 måneder, hvor druerne omhyggeligt lægges i kasser, og familiens Amarone ligger, efter endt gæring, på egefade…
  • Antiche Terre Venete – Valpolicella Ripasso DOC 2018
    • Sale!
      Antiche Terre Venete – Valpolicella Ripasso DOC 2018
    • Antiche Terre Venete – Valpolicella Ripasso DOC 2018

    • DKK 79,00
    • Tilføj til kurv
    • Selvom familien Sancassani driver en topmoderne virksomhed, holder de fast i de traditionelle, tidskrævende dyrkningsmetoder: Høsten af druerne på gården foregår manuelt i midten af september, hvilket sikrer en omhyggelig udvælgelse af de bedste klaser, og at ødelagte druer bliver sorteret fra. Efter end gæring som delvist foregår med skallerne fra Amaroneproduktionen, heraf navnet Ripasso, opbevares vinen i ståltanke indtil slutningen…
  • Farnese – Fantini Montepulciano D’Abruzzo DOC 2018
    • Sale!
      Farnese – Fantini Montepulciano D’Abruzzo DOC 2018
    • Farnese – Fantini Montepulciano D’Abruzzo DOC 2018

    • DKK 349,00
    • Tilføj til kurv
    • Denne rødvin kommer fra markerne i distrikterne Ortona, San Salvo og Pollutri i Abruzzo. Markerne ligger omkring hovedgården hvor al distribution er samlet. Klimaet i Abruzzo er særdeles velegnet til at dyrke vin. Placeringen i midten af Italien, giver kombinationen af det nordlige og midterste Italien´s frugtbarhed, og syden intense saft og kraft i druerne. Man kan se endeløse rækker…
  • Natale Verga – Antale Rosso Veneto Appasimento 2018
    • Sale!
      Natale Verga – Antale Rosso Veneto Appasimento 2018
    • Natale Verga – Antale Rosso Veneto Appasimento 2018

    • DKK 69,00
    • Tilføj til kurv
    • Natale Verga har marker over hele Italien, og fra Veneto kommer denne pleaser. Veneto er hjemstedet for Amarone, så netop her forstår man at lave vine på denne metode – Appasimento-metoden. Dette giver vinen en dyb og intens smag, da det intensiverede sukkerindhold omsættes til fylde og power. Druerne Corvina og Merlot bliver efter endt høst i sensommeren tørret i trækasser,…
  • Natale Verga – Barolo D.O.C.G 2015
    • Sale!
      Natale Verga – Barolo D.O.C.G 2015
    • Natale Verga – Barolo D.O.C.G 2015

    • DKK 199,00
    • Tilføj til kurv
    • Natale Verga har marker over hele Italien, og fra Piemonte kommer denne klassiker. Barolo er kendt som vinens konge og kongernes vin i Italien. En stor vin med masser af elegance på Nebbiolo-druen. Druerne kommer fra marker omkring kommunen Serralunga. Serralunga er kendt for at lave nogle af de mere kraftige Barolo´er, så her får man kombinationen af power og…
  • Rioja Vega – Crianza 2015
    • Sale!
      Rioja Vega – Crianza 2015
    • Rioja Vega – Crianza 2015

    • DKK 79,00
    • Tilføj til kurv
    • Druerne til denne Rioja-rødvin, kommer udelukkende fra marker ejet i generationer af Rioja Vega og familien bag gården. Rioja Vega Crianza 2015 er produceret på 80% Tempranillo, 15% Garnacha og 5% Mazuelo. Druerne håndplukkes i starten af oktober, og druerne gæres i 10 dage og efterfølgende maceration i 18 dage. Vinen lagres efterfølgende 12 måneder på små amerikanske egefade, hvorefter…